Dyal CONNECT

Dynamiques Alimentaires Connectées

Des résultats de recherche sur le rôle du numérique dans la valorisation des produits alimentaires locaux

Contact

Fin mai 2021, lancement de l’application « Mon panier connecté » dans le Pays Saintonges.

Les recherches sur les parcours ont donné lieu à deux présentations à la Conférence de l’Association Française du Marketing (AFM) et l’Academy of Marketing Science.

Le programme accueille pour quelques mois Cléa Fillaud et Camille Desrats, en stage de Master1, pour travailler sur l’adoption par les consommateurs et les producteurs des outils numériques.

Le programme

Dyal CONNECT

Dynamiques Alimentaires Connectées

Le programme Dyal CONNECT apporte des connaissances objectives sur les usages des outils numériques par les consommateurs et les producteurs, leurs conditions d’émergence et d’appropriation par les acteurs. Il explore la manière dont ces outils viennent transformer le lien entre producteurs et consommateurs et a pour objectif final de proposer des recommandations pour permettre une utilisation optimum du numérique au service des différents acteurs de la valorisation des produits alimentaires locaux.

Ambivalence vis-à-vis des outils numériques Dyal CONNECT

Les chiffres clés du programme

Laboratoires de recherche

Enseignants-chercheurs

doctorant

Partenaires socio-économiques

entretiens semi-directifs

questionnaires administrés